炊飯器で作る赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗って、30分水に浸けておきます。

2. 2

   ささげを洗い、鍋に入れ、2カップの水を加えて、沸騰したら弱火で20分加熱し、冷まします。

3. 3

   もち米をザルに上げ、炊飯器に入れて、2のゆで汁を加えます。

4. 4

   3に酒を入れて、2.5合の目盛まで水を足します。

5. 5

   4に塩を入れて、軽く混ぜ、上にゆでたささげをのせます。

6. 6

   炊飯器のおこわメニューで炊いて、出来上がりです。