めんつゆ1択。簡単すぎます、厚こんの煮物。 レシピ・作り方

作り方

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   厚揚げは袋からだし、キッチンペーパーでハ はさみます。つぶれない程度におすと、油が吸い込まれます。

2. 2

   次にこんにゃくを写真のようになるべく均等に切ります。

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   その後、こんにゃくの真ん中に包丁で端と端はきれないように、切れ目をいれます。

4. 4

   そこに、一回ひっくり返すように、こんにゃくをいれると、写真のようになります。(ハマると楽しくなります)

5. 5

   はかりに耐熱ボウルを置き、オンにします。表示は0の状態です。

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   耐熱ボウルに、めんつゆ、水をいれます。

7. 7

   こんにゃくを先にいれた後、厚揚げをのせていきます。

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   ラップをふんわりかけて、6分チンします。

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   一度取り出して、厚揚げをひっくり返し、軽くスプーンなどで押します。再度2分チンします。

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    あとは、そのまま放置するとぐんぐん味が染み込み、完成です。

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    作り置きも可能で、汁ごと冷蔵庫保存で4日以内に食べてください。※夏場は早めがおすすめです。

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    今回めんつゆは、トップバリューブランドの、グリーンアイオーガニックめんつゆを使用しました。安価でありがたいです。