えのきとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを食べやすい長さに切ります。

2. 2

   鍋に水とえのきを入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、ほんだしを入れて煮ます。

4. 4

   3にわかめを入れて、一度火を止め、味噌こしで味噌を溶き入れます。

5. 5

   4を再び火にかけて、沸騰直前で火を止め出来上がりです。