手作りコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切って、レンジで5分かける。
   玉ねぎは、みじん切り。

2. 2

   ひき肉と玉ねぎを炒め、しょうゆ、みりん、砂糖で味付け。

3. 3

   じゃがいもをつぶして、炒めた玉ねぎとひき肉を入れてコロッケの形を作る。

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。揚げ油180℃でカラッと揚げる。