キャベツと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 2 油揚げを食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きします。
- 3 鍋に、1，2，水を加えて火にかけます。
- 4 沸騰したら、ほんだしを加えて煮ます。
- 5 材料に火が通ったら、一度火を止め、味噌を味噌こしで溶いて加えます。
- 6 再び火にかけ、沸騰直前で火を止め出来上がりです。
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