【簡単なのに本格】柚子かき玉うどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋の表示通りに茹でます。

2. 2

   鍋に1カップ半の水を沸かし、だしの素、タカラ本みりん、醤油を入れます。
   
   片栗粉と水を混ぜ合わせて加えとろみを付けます。

3. 3

   溶き卵をまわし入れたまごが浮いてくるのを待ち、刻み柚子の皮を入れ火を止めます。

4. 4

   どんぶりに湯切りしたうどんを入れ③のつゆを掛けて出来上がり。