ぶりのバター炒め(味噌味) レシピ・作り方

Name: ぶりのバター炒め(味噌味)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 天然ぶり 2切; 長ネギ 1.5本; ピーマン 2個; エリンギ 100g; バター 10g; (A)味噌 大さじ2; (A)醤油 大さじ1; (A)砂糖 小さじ1; (A)みりん 小さじ1; (A)食塩 少々; (A)お酒 大さじ3; 片栗粉 大さじ1.5

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

chibi-lion

バターと味噌の相性が抜群です♪

材料（2人分）

天然ぶり: 2切

長ネギ: 1.5本

ピーマン: 2個

エリンギ: 100g

バター: 10g

(A)味噌: 大さじ2

(A)醤油: 大さじ1

(A)砂糖: 小さじ1

(A)みりん: 小さじ1

(A)食塩: 少々

(A)お酒: 大さじ3

片栗粉: 大さじ1.5

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

【下準備】
・ぶりを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく
・（A）を合わせておく
2

ぶりを中火で焼き、皿に戻す
3

長ネギ、ピーマン、エリンギを炒める
4

ぶりを戻して(A)とバターを加え混ぜ合わせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に作りました

公開日：2021/10/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

chibi-lion 毎日の献立に悩んでる方への「案出し」みたいな感じで更新していきます！育児に追われてるので、基本簡単なレシピ多めです！ . 分量についてはそれぞれの好みがあるので記載の分量は『参考程度』に、好きな味を見つけてみてください( ˘ω˘ ) . みなさんが楽しく料理、食事が出来ますように…♡