【とろとろでやわらかい】コンソメのロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
キャベツは破れないようにめくって水洗いする。 -
2
鍋に湯を沸かしキャベツを3枚くらいづつ下茹でする。
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3
ボウルに合挽き肉を入れ全体に塩こしょうを振る。
玉ねぎと卵、片栗粉を加え粘り気が出るまで揉み込む。
-
4
2のキャベツに3のタネを入れ巻く。
-
5
鍋に水と固形コンソメを入れ温める。
沸騰したら4を並べて中火で温める。
更に沸騰したら落し蓋をして弱火で約15分間煮込む。
-
6
塩こしょうで味を整える。
器にのせて粉パセリをかけたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- コンソメのロールキャベツ
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nagano cooking company(*･ω･)
ナガノトシキ
クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫
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