バーモントカレーで絶品ココナッツカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏モモ肉をカットして、熱した鍋に入れ、炒める。
-
2
全体に油が回ったら、水を入れ野菜に火が入るまで煮込んでいく。
沸騰した時に出たアクは取り除く、沸いてからはコトコトと中弱火で煮込む。 - 3 じゃがいもと人参に火が入ったら、火を止めてバーモントカレーのルーを入れ混ぜながら溶かす。
- 4 ルーが溶けたらココナッツミルクを入れて、5分くらい煮込んで完成。
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mamacream2021/09/09 20:52
とても美味しかったです♪どれも素敵なレシピですね☆☆♬ご馳走様でした★
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