【和食の定番】ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎを5㎝間隔で切る。
   付け合わせの野菜を焼いて皿に取り出しておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引きブリとねぎを中火で焼く。
   焼きめが付いたら裏返す。
   両面焼き色が付いたら弱火で蓋をして約3分間蒸す。

3. 3

   ■を加え中火で煮詰める。
   皿に盛りタレをかける。
   付け合わせの野菜を添えたら出来上がり。