フライパンひとつで☆たまご&トマトの中華風炒め レシピ・作り方

フライパンひとつで☆たまご&トマトの中華風炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Honeybee
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トマトが好きな母のお気に入りで、私もよく実家で作っていた一品です☆

材料(1人分)

  • トマト 1個
  • たまご 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 少々
  • 青ネギ(小口切り) 1本
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 たまごをボールに割り、菜箸をZ字に動かしてよく溶きます。牛乳、鶏がらスープの素を加えて混ぜます。
  2. 2 トマトを洗い、8等分にカットします。
  3. 3 フライパンに油を熱し、弱火でたまごを焼きます。一旦お皿に移します。
  4. 4 3のフライパンで弱火でトマトを炒めます。3のたまご、青ネギを追加し、塩こしょうで味付けをして出来あがりです!

きっかけ

コロナでなかなか日本に行けない環境が続いていますが、母から「久しぶりに作ったわよ!」とメッセージが届き、懐かしの一品をアメリカに住む私も☆

おいしくなるコツ

たまごをふんわり焼くことです。加熱し過ぎにご注意です。

  • レシピID:1890020593
  • 公開日:2021/06/27
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • yashico
    yashico
    2023/07/22 12:53
    フライパンひとつで☆たまご&トマトの中華風炒め
    少ない材料で美味しくできて大満足です。ごちそうさまでした(*´∀`)

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