簡単❣️豚コマとナスとニラの甘味噌炒めレシピ・作り方

Name: 簡単❣️豚コマとナスとニラの甘味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚コマ 250g; ナス 小さめ3本; ニラ 2分の1; ★味噌 大さじ1; ★砂糖 大さじ1弱; ★清酒 大さじ1; ★お酢 小さじ1

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約15分
300円前後

Nanea

茄子が苦手な息子も大好き❣️
茄子がトロッとおいしいです❣️

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚コマ: 250g

ナス: 小さめ3本

ニラ: 2分の1

★味噌: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1弱

★清酒: 大さじ1

★お酢: 小さじ1

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作り方

1

ニラを1センチ位に刻む。茄子を半分に切って、更にスティック状に切る。
2

★調味料を合わせて混ぜておく。
3

豚を炒め色が変わったら、茄子がトロッとするまで炒める。
4

★調味料を加え、ニラを入れさっと炒めたら完成!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

家には、砂糖がないのでアガベシロップを使用してます。

きっかけ

この調味料は材料を変えるだけでいろいろ作れます❤︎

公開日：2021/06/19

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このレシピを作ったユーザ

Nanea オーガニックコンサルタントのNaneaです。 ♡作るより食べるのが好き♡ だから安心&安全な物を自分で作って食べるオーガニック.無農薬.省農薬の食材や無添加の調味料を使用して作るので、素材の味が楽しめます♡ だから調味料はシンプル♡少し薄味かも… しゃれっ気はありませんが簡単に作れるLuanaごはん《みんなで楽しむごはん》ゆる〜っとのせていきます♡