材料（3人分）
- 厚揚げ
- 2枚
- キャベツ
- 3枚
- サラダ油
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- にんにく
- 1かけ
- ⋆酒 片栗粉
- 大さじ1
- ●酒 味噌
- 大さじ1
- ●砂糖 醤油
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして一口大に切って⋆を混ぜておく
-
- 2
- にんにくはみじん切り、キャベツは大きめの一口大に切って600w3分電子レンジ加熱しておく
-
- 3
- フライパンにサラダ油をいれ中火で1を炒める
-
- 4
- 3に豆板醤と、にんにくををくわえて、キャベツをいれて中火で2-3分炒める
-
- 5
- 4に●を混ぜ合わせたものをいれて、全体が馴染むように炒めて、仕上げにごま油をかけたら出来上がり
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