アジの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   内臓を取り出し血をスプーンなどを使って丁寧に取り。身の厚い部分に包丁で切り込みを入れる。

2. 2

   塩をしっかりふる。背びれと尾を水で濡らして塩をモリモリにつけると焦げ落ちずに綺麗な姿で焼けます。

3. 3

   魚焼グリルの「姿焼」モードで焼く。