れんこん団子のコンソメスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、にんじんは食べやすく切ります。

2. 2

   鶏ひき肉に塩、コショウ、片栗粉を混ぜれんこんのすりおろしを混ぜます。

3. 3

   鍋に2カップの湯を沸かしにんじん、セロリ、コンソメを入れて柔らかく煮ます。

4. 4

   ②をひと口サイズの団子にして③の鍋に入れ更に10分煮ます。アクが出てきたら取り除き出来上がり。