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すきすき♡きゅうりの塩麹漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kikomoco
塩麹がきゅうりのうまみを引き出してくれます♪
材料(10人分)
きゅうり
3本
塩麹
大さじ2
生姜
少々(5g)
大葉
3枚
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作り方
1
きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、一口大に乱切りする。
生姜は皮をむき、千切りする。
2
密封袋に大葉以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。
半日〜1日置く。
3
食べる直前に、大葉を手でちぎって混ぜ合わせて、完成〜
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大葉が爽やかなアクセントになります( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
きゅうり好きな娘のために♡
公開日:2021/03/08
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