ひき肉とキノコのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3cmに切っておき、舞茸はいしづきを落として一口大にしておく

2. 2

   フライパンにサラダ油をいれ、中火でひき肉の色が変わるまで炒め、フライパンの隅に寄せておく

3. 3

   空いたところにといた、たまごをいれてかき混ぜ、スクランブルエッグを作り、えのき舞茸を加える

4. 4

   きのこがしんなりしたら、バター、しょうゆをいれて味付けをして塩胡椒で味を整えて出来上がり