香ばしい長芋のバターしょうゆステーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋
- 250g
- バター
- 10g
- 塩・胡椒
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ１と1/2
作り方
-
- 1
- 長芋は皮をむいて太い物は輪切り切り、細い物は縦に
薄く切ります。好みで切ってください。
-
- 2
-
- フライパンにバターを入れ、溶けたら長芋を入れて
焼きます。両面に焼き色がつくまで焼きます。
塩・胡椒を振り、しょうゆを回し入れ、
味が全体に馴染んだらお皿に盛り出来上がりです。
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで調整してください。
バターの代わりにマーガリンで焼いても美味しいです。
生でも食べれる長芋、両面こんがり焼く事で香ばしくなります。
きっかけ
いつものとろろを焼いてステーキに。
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