むかごのおこわ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むかごをよく水洗いします。
   米と餅米を合わせて、水洗いします。
   水の分量は、1、5合。
   炊飯器のおかまにセットします。むかごと塩と出汁昆布を入れて通常に炊飯します。

2. 2

   炊き上がったら、かき混ぜて蓋をし,保温のまま30分ほど蒸らしました。