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白菜と赤かぶの甘酢漬け♡ レシピ・作り方
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Laon
箸休めに、サラダ風であっさりおいしいです。
材料(2~3人分)
白菜(内側の柔らかい部分)
5~6枚
赤かぶ
1個
塩
少々
☆酢
大さじ1
☆三温糖
小さじ2
☆昆布茶
小さじ1
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作り方
1
赤かぶは皮をむき薄いいちょう切りに、白菜はざく切りにし塩を振り軽く揉みます。
2
ポリ袋に☆を入れて混ぜます。
3
①の出てきた水分を捨てしっかり水気をきったら②のポリ袋に入れ外側から揉みます。冷蔵庫で1時間ほど漬けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しそうな白菜と赤かぶを購入したので。
公開日:2020/11/03
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Laon
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