朝食・ブランチに☆ブレックファーストブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、薄切りにします。今回は皮付きのまま調理しています。お好みで皮を剥いてください。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1のじゃがいもをフライパン全体に並べて中弱火で焼きます。

3. 3

   2の表面にチーズをのせ、塩こしょうをします。

4. 4

   卵を溶き、3の全体にかぶるよう流します。弱火で火が通るまで焼きます。最後にドライパセリをかけます。

5. 5

   オーブンでトルティーヤを温めます。召し上がる際に4をトルティーヤに巻いていただきます。