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きゅうりとトマトと豆腐の和風さっぱりサラダ レシピ・作り方

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幸せパンダ
暑い季節に食べたくなる、とっても簡単なサラダです!
みんながつくった数 22

材料(小鉢4人分)

きゅうり
小さめ2本
トマト
1個
木綿豆腐(固めのもの)
半丁
★和辛子
小さじ1/2
★酢
小さじ2
★砂糖
小さじ1.5
★醤油
小さじ2
★ごま油
大さじ1
★エキストラバージンオリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ★の調味料を順番に入れながら混ぜ合わせます。
  2. 2
    豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、角切りにします。きゅうりは乱切り、トマトは角切りにします。
  3. 3
    食べる直前に、工程1と2を一緒に混ぜ合わせたら、出来上がりです!

おいしくなるコツ

放置しておくときゅうりから水分がたくさん出て味が薄くなるので、混ぜ合わせたらすぐに食べた方が美味しいですよ。豆腐と野菜はしっかりと冷やしておいてください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので適当に作りました。

公開日:2020/07/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり木綿豆腐豆腐サラダトマト全般
関連キーワード
きゅうり トマト 豆腐 和風サラダ
料理名
きゅうりとトマトと豆腐の和風さっぱりサラダ

このレシピを作ったユーザ

幸せパンダ 初めまして!幸せパンダです! 味だけでなく、視覚でも楽しめる料理を心がけて、日々研究中です。 最近は季節感を感じるプレートを作るのにはまっています。 よろしくお願いします!

つくったよレポート( 5 件)

2022/09/29 14:19
混ぜる前の写真です。残り物で作り節約になりました。
茶色い紅茶
2022/09/14 15:13
手軽に作れるのが一番ありがたいです♫
tsmitaka

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