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ゼロ活力なべ(圧力鍋)で作る★ツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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幸せパンダ
アサヒ軽金属工業の圧力鍋「ゼロ活力なべ」を愛用中です。「ゼロ活力なべ」で上手に炊けるツナとしめじの炊き込みご飯のレシピです。もちろん、炊飯器でもOKです!

材料(4人分)

2合(360ml)
ごぼう
細いもの20cm位
ツナ缶
1缶
人参
半分
しめじ
1袋
★醤油
15ml(大さじ2弱)
★薄口醤油(なければ普通の醤油でOK)
15ml(大さじ2弱)
★酒
40ml
★だしの素
小さじ1.5
★水
300ml
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作り方

  1. 1
    お米を研いで、ざるにあげて水けをきります。
  2. 2
    ごぼうはささがきにし、水にしばらくさらしてアクを取ります。
  3. 3
    ごぼうはザルにあげ、人参は細切りにし、しめじは石づきを取ってほぐします。
  4. 4
    ツナ缶は余分な水分を捨てます。私はノンオイルのものを使っています。
  5. 5
    ★の調味料を混ぜ合わせておきます。目盛りのついた軽量カップを使うと、便利です!調味料を入れたら、水300 mlを追加します。(水+調味料で370 mlになります。)
  6. 6
    ゼロ活力なべにすべての材料を入れます。
  7. 7
    あとは蓋をして、白いオモリをセット。オモリが勢いよく振れたら弱火にして、2分間待ちます。2分経ったら火を止めます。
  8. 8
    ピンがしっかりと下がったら完成です。蓋をあけて、全体を混ぜておきます。
  9. 9
    普通の炊飯器でももちろん作れます!その場合は、水以外の調味料を炊飯器に入れて、いつもの水加減までお水を追加して、炊飯してください。
  10. 10
    出来上がり!

おいしくなるコツ

具材は何でもいいのですが、今回はツナをメインに使ってみました。ごぼうは味のアクセントになるので、入れると美味しいです!

きっかけ

我が家ではご飯は「ゼロ活力なべ」で炊いています。早く&美味しく炊けるので、重宝しています。そこで、炊き込みご飯も作りたくて、何度か挑戦して、この分量で落ち着きました。 色々な具材でチャレンジしています。

公開日:2020/05/24

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ごぼうしめじツナ缶
関連キーワード
炊き込みご飯 ツナ缶 ゼロ活力なべ ごぼう

このレシピを作ったユーザ

幸せパンダ 初めまして!幸せパンダです! 味だけでなく、視覚でも楽しめる料理を心がけて、日々研究中です。 最近は季節感を感じるプレートを作るのにはまっています。 よろしくお願いします!

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