材料（２人分）
- ほうれん草
- １袋
- すりごま
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- 塩(ゆで用)
- 小さじ１
- お湯(ゆで用)
- 1000cc
作り方
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- 1
- 鍋の湯が沸騰したら塩とほうれん草を入れます。
茹でたほうれん草を１分程茹でてお湯を切り、
流水にさらし、水気を絞ります。
根元切り落として一口大に切ります。
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- 2
- ボウルに１のほうれん草を入れてすりごま、みりん、しょうゆを入れて混ぜ合わせ和えます。
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- 3
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- 器に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ほうれん草はお浸し、ナムルと色々有ります。
今回はすりごまたっぷり使った甘めのごま和えです。
後、１品欲しい時に箸が進みます。
きっかけ
いつものごま和え。ちょっぴり甘め。