材料（２人分）
- サバの水煮缶
- ２缶
- 大根おろし
- 200g
- ☆水
- 150cc
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆だしの素
- 小さじ１
- 刻みねぎ
- 適量
作り方
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- 1
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- 大根おろしはザルにあげて軽く水気を切ります。
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- 2
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- サバ缶はザルにあげて水気を切ります。
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- 3
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- フライパンに☆の調味料を入れ火にかけ、
沸騰したらサバの水煮缶を入れます。
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- 4
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- 再度沸騰したら落とし蓋をして弱火で５分煮ます。
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- 5
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- ５分煮たら大根おろしを入れ、ひと煮だちさせます。
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- 6
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- 器に盛って刻みねぎを散らして出来上がりです。
おいしくなるコツ
サバの水煮缶を使ったみぞれ煮です。缶詰なので手間が省けて時短になります。
これからの季節にあっさりした1品です。
きっかけ
節約料理、缶詰を使いました。