とろとろオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白いご飯をお椀に入れ、まんまるに成形してお皿に入れておきます。

2. 2

   ボウルに卵と牛乳、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れて中火にかけます。
   
   2で溶いた卵液を入れたら、中心部を菜箸でくるくると回転させます。その後、30秒したら火を止め、蓋をして1分30秒待ちます。

4. 4

   フライ返しを使ってフライパンから卵を取り出します。フルフルしているので皮を破らないよう気をつけてください。

5. 5

   1のご飯の上に4をのせ、ケチャップをかけて完成です。