とろとろオムライス レシピ・作り方

とろとろオムライス
  • 約10分
  • 100円以下
ワタシの料理日記
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とろとろのオムライスを作りました。

材料(1人分)

  • 2個
  • 大さじ1
  • 白いご飯 お茶碗一膳分
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1 白いご飯をお椀に入れ、まんまるに成形してお皿に入れておきます。
  2. 2 ボウルに卵と牛乳、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンに油を入れて中火にかけます。

    2で溶いた卵液を入れたら、中心部を菜箸でくるくると回転させます。その後、30秒したら火を止め、蓋をして1分30秒待ちます。
  4. 4 フライ返しを使ってフライパンから卵を取り出します。フルフルしているので皮を破らないよう気をつけてください。
  5. 5 1のご飯の上に4をのせ、ケチャップをかけて完成です。

きっかけ

ふるふるのオムライスが食べたかったので。

おいしくなるコツ

卵がゆるゆるの状態でも蓋むしすることで火が通ります。

  • レシピID:1890016557
  • 公開日:2020/04/28
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つくったよレポート(1件)

  • 4045g
    4045g
    2020/08/04 20:40
    とろとろオムライス
    とろとろに出来ました~美味しかったです(*´▽`*)

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