お弁当にも♪甘辛ポークジンジャー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース厚切り 1枚
- ☆しょうゆ 小1
- ☆みりん 小1
- ☆酒 小1
- ☆しょうが(チューブ) 1cm
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 少々
作り方
-
1
豚ロース肉の筋切りをして、
食べやすい大きさに切る(切らなくても大丈夫です◎)
両面に塩胡椒をふり、
小麦粉をまぶす。
☆の調味料は合わせておく。 -
2
油を熱したフライパンでお肉を焼く。
(ウインナーは関係ないです)
-
3
両面にしっかりと焼き色をつける。
-
4
お肉に火が通ったら、
余分な油を拭き取り
☆の調味料を入れる。
調味料がお肉にからみ、照りがでたら完成！
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もちろん一枚肉のまま、ランチや夜ご飯のメインのおかずにも☆