コレステロール↓唐揚げ味☆揚げずに唐揚げ風チキン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切ります。

2. 2

   1をタッパー(またはジップロック)に入れ、塩麹、ニンニク、生姜、胡椒を追加し、混ぜます。タッパー場合は、上下にもよく降って、全体に行き渡らせます。そのまま冷蔵庫で一晩寝かせます。

3. 3

   2の中に溶き卵を入れ、全体にからませます。その後、片栗粉も入れ、からませます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、3を両面焼きます。中までしっかり火が通るように気をつけてください。出来上がりです！