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カボチャスープ 残念なカボチャ救済 レシピ・作り方

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つぼ
水分の多いカボチャでもスープにすれば美味しくいただけます

材料(2人分)

カボチャ
200g
コンソメ
小さじ1
牛乳
300〜400cc
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作り方

  1. 1
    カボチャを蒸すかレンジで加熱して火を通す
  2. 2
    ミキサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまで撹拌する
  3. 3
    鍋に移して沸騰直前まで温める(レンジで温めても◎吹きこぼれに注意してください)

おいしくなるコツ

皮を取り除いて作ると綺麗な色に仕上がります

きっかけ

水分の多いカボチャにあたってしまったので

公開日:2020/02/21

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カテゴリ
かぼちゃスープかぼちゃ

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