魚焼きグリルで簡単！ ホクホク焼き芋☻ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの鍋かボールに水(分量外)を張り、塩を溶かしてサツマイモを60分程度漬ける。
   サツマイモが太い場合は、写真のように縦半分に切る。

2. 2

   サツマイモを湿らせたクッキングペーパーで二重に包んだ後、さらにアルミホイルで隙間なく包む。
   (手前がキッチンペーパーまで包んだもの、奥がアルミホイルまで包んだもの)

3. 3

   10～15分ごとにサツマイモを返したり向きを変えたりして、全体に満遍なく火が通るようにする。
   焼き時間目安は60分。グリルは弱火。
   火傷しないようミトンなどをご使用ください。

4. 4

   箸がスッと通るまで加熱したら完成(硬い場合は焼き時間を追加)。
   すぐ食べても蒸らしても大丈夫です。