そうめんかぼちゃの酢の物♪茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に●の調味料を溶かす。
   そうめんかぼちゃは3〜4cmに切り水気を絞って入れ、味をなじませる。

2. 2

   柿はサイコロに切り、枝豆はサヤから出す。

3. 3

   ①を器に盛付け、②の枝豆と柿を飾る。

4. 4

   ＜そうめんかぼちゃの茹で方＞
   そうめんかぼちゃは熟して黄色みが出たものを選ぶ。

5. 5

   巾3〜4cmの輪切りにして種を取り出す。

6. 6

   沸騰した湯に入れ、落し蓋をして10〜18分ほど茹でる。菜箸を刺してほぐれるのを確認して取り出す。

7. 7

   冷水で冷やして皮を取り、実をほどく。水を何度か替えて洗う。

8. 8

   そうめんかぼちゃ部門
   ランキング3位
   ありがとう♡
   2020-1-24