ほっくりカリフラワーの茹で方♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは葉を取り除き可食部のみにします。小房に分けず、半分又は3等分にします。

2. 2

   鍋に水を沸かし酢と塩を入れます。

3. 3

   鍋にカリフラワーを茎の方から入れます。再び沸騰してから1分茹でます。
   
   大きいので全部浸らなくても大丈夫です。

4. 4

   裏返し再び沸騰してから1分半茹でます。

5. 5

   ザルに上げ冷ましたら食べやすく小分けに切り、できあがり。