巨峰の酵素シロップ！酵素ドリンクやかき氷に♪ レシピ・作り方
材料（20くらい？人分）
- 巨峰 2房
- 白砂糖 巨峰の1,1倍の重さ
作り方
- 1 巨峰を半分に切る。
- 2 瓶に、白砂糖→巨峰→白砂糖→巨峰と交互に入れる。最初と最後は白砂糖で。
- 3 石鹸を使わずに丁寧に手を洗って、一日一回混ぜる。
-
4
泡がブクブクして発酵しはじめて数日経ったら、煮沸消毒した排水溝ネットで濾してできあがり。
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