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色よく♪なすのぬか漬け♡ レシピ・作り方
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Laon
おいしいです。
みんながつくった数
2
件
材料(1本分人分)
なす
1本
粗塩
小さじ1
糠床
1キログラム
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作り方
1
なすはヘタを取り除き、縦半分に切ります。
2
①のなす全体にまんべんなく粗塩をすりこみます。糠床に埋めて一晩置きます。
3
翌日なすを取り出し、糠を水道水で洗い流し食べやすい大きさに切りお皿に盛りつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2018/07/17
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ぬかづけ(糠漬け)
このレシピを作ったユーザ
Laon
✩いつも素敵なレポートありがとうございます✩ お返し出来る範囲でしますが、お日にち頂く場合があります。 又、お返し出来ない場合もあります。 その時は…ゴメンナサイ…。 のんびりペースですがよろしくお願い致します。
つくったよレポート(
2
件)
2022/07/20 11:14
ナスが美味しい季節ですね♪ 暑い時期は汗をかくので、塩分補給も必要ですよね(^^ゞ 熱中症にならないよう、お互いに気をつけて過ごしましょう!
あけぼのマジック
こんにちは。 おつけもの暑いとおやつにもおいしいですね。 そうですね。水分補給を忘れないで過ごさないとですね(*^-^*)いつもありがとうございます。
2018/07/23 15:36
ちょっと色が抜けちゃいましたがおいしかったです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
お試し頂き嬉しいです(^^)レポありがとうございます(*^ー^)ノ♪
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