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かき揚げうどん♡ レシピ・作り方

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Laon
市販のかき揚げを使ったお手軽かき揚げうどんです。

材料(1人分)

市販のかき揚げ
1個
冷凍うどん
1玉
ごま油
小さじ1
紅塩
ひとつまみ
めんつゆ(ストレート)
150cc
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作り方

  1. 1
    冷凍うどんは袋の表示通りに茹で、冷水でさっと洗い水切りしておきます。
  2. 2
    アルミホイルを敷いたトースターにかき揚げを載せ上からごま油を掛けて1000wで約5分、表面がカリカリになるまで焼きます。
  3. 3
    お椀にうどん、めんつゆを入れ、上にかき揚げを載せて紅塩を振ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

時間の経ったかき揚げはベタっとする事が多いのでしっかりトースターでカリッとさせます。レンジだとカリッとならないので気をつけて下さい。 温かいうどんでも同様です。

きっかけ

お昼に作りました。

公開日:2018/07/01

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カテゴリ
冷やしうどん

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