茄子としめじのマヨポン炒め♪ レシピ・作り方

茄子としめじのマヨポン炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
mamaちゃんちゃん
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後1品欲しい時、フライパン1つで簡単に作れます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは乱切りに切ります。
    しめじはいしづきを取って
    食べやすくほぐします。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れて熱したらナス、しめじを入れて炒めて☆の調味料を入れて混ぜます。
  3. 3 しんなりしたら刻みねぎ、ポン酢を加えてさっと炒めたら出来上がりです。

きっかけ

後、1品欲しい時、フライパン1つで簡単に作れます。

おいしくなるコツ

茄子は油を吸うので少し多めでも大丈夫です。

  • レシピID:1890011519
  • 公開日:2017/11/27
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カテゴリ
なす全般簡単夕食オリーブオイルしめじ
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茄子 しめじ マヨネーズ ポン酢
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つくったよレポート(1件)

  • のんのんまる
    のんのんまる
    2020/09/10 13:27
    茄子としめじのマヨポン炒め♪
    ブタ肉入れてみましたが美味しくできました♡

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