ひいかとネギのバターカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひいかの胴の部分から軟骨、足の付け根にある口を取り、きれいに洗います、

2. 2

   ねぎは斜めに薄く切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）を入れてひいか、ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   ひいかに火が通ればニンニク、酒、カレー粉を入れてすばやく炒めて下さい。

5. 5

   全体に絡んだら麺つゆ、バターを入れて全体を混ぜたらお皿に入れて出来上がりです♪