簡単 HMで さつまいものカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いて適当な大きさに切ったさつまいもを水にさらし、水気を少し残してラップをし、レンジで10分ほど加熱し潰しておく。

   

2. 2 バターときび糖を混ぜ合わせる。
   (バターを溶かしておくと楽です。)

   

3. 3 そこへ卵と牛乳も入れ良く混ぜる。

   

4. 4 ホットケーキミックスも入れ粉っぽさな無くなるまで良く混ぜる。

   

5. 5 4へ1のさつまいもを入れてさっくり混ぜ合わせる。

   

6. 6 オーブンの余熱を開始。
   生地をカップに入れてトントンと軽く落として空気を抜き180度のオーブンで20分焼く。