柔らか〜い◇豚しゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚極薄切り肉に片栗粉を薄くまぶします。

2. 2

   お鍋に水を入れて沸かし酒を入れます。

3. 3

   沸騰した所に豚極薄切り肉を広げながら5〜6枚入れます。

4. 4

   再沸騰しお肉の色が変わったらザルに取り出します。
   これを繰り返します。

5. 5

   しっかり湯切りしてお皿に盛り付けます。