介護食:バジルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に塩・白ワインを振り、５～６分ほど蒸す。

2. 2

   １を５ミリ角ほどに切り、オリーブオイルをまぶす。

3. 3

   ２にバジル・胡椒を混ぜ、麺棒などでつぶす。

4. 4

   味を調えて完成。