鶏胸肉の柔らかキチンカツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮、筋等をとり、食べやすい大きさにそぎ切りし、塩こしょうとマヨネーズでもみ込み、１５分ほどおきます。

2. 2

   パン粉と粉チーズを混ぜ合わせ、①の鶏胸肉に１枚ずつつけ、冷たいフライパンに並べます。

3. 3

   すべてを並べ終わったら、中火より少し弱めの火をつけ、サラダ油を回し入れ、少しフライパンを振って油をなじませたら、両面をこんがり焼き、完成です。