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モロヘイヤとプチトマトのにんにく炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
あいぼそ
カロチン&カルシウムの豊富なモロヘイヤのにんにく炒め♪
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
モロヘイヤ
1袋
プチトマト
3個
にんにく
1片
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
モロヘイヤは細い茎ごとざく切りにする。(太い茎は捨てる)
プチトマトは4等分に切る。
2
にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
3
2にモロヘイヤとプチトマトを加え、しんなりするまで炒めたら、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩こしょうのシンプルな味付けにしてますが、お好みでしょう油等で味付けしても美味しいです。
きっかけ
栄養価の高いモロヘイヤを食べよう♪
公開日:2014/10/23
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モロヘイヤ
ガーリック・にんにく
トマト全般
このレシピを作ったユーザ
あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/02 22:28
とっても美味しかったです♬ この鮮やかな色が体が喜ぶ色ですね^ ^ にんにくの香りが良くて、お箸が進みました♫ ごちそうさま♪
tukuyo93
レポありがとうございます。濃い色のお野菜は栄養価も高く、彩りも楽しめるので嬉しいですね。作っていただけて嬉しいです。
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