鳥皮でもう一品☆焼き鳥屋さんのタレ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥の皮 ２枚
- 醤油、酒、みりん 各大さじ２
- しょうがすりおろし １かけ
作り方
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1
鳥皮を長さ３センチ程度で細く切ります。
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2
２つ位を目安に串にさしていく。
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3
２枚の皮から６本できます。
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4
醤油、酒、みりん、しょうがを混ぜる。
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5
タレに漬け込む。
一晩冷蔵庫でねかせる。
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6
アルミホイルで簡単な型を作り、鳥皮を入れる。
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7
タレもしっかりかける。
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8
焦げが気になる方は、上にアルミホイルでくるんじゃってもいいです。
-
9
トースターで１０分。
完成♪
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鳥皮を食べやすくしました。