材料（２人分人分）
- 鶏ひき肉
- ２００ｇ
- えのき
- １／３袋
- 生姜（チューブ）
- １～２ｃｍ
- しょう油
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大きさ１
- 卵
- １個
- (スープ)しょう油
- 大きさ１
- (スープ)塩、コショウ
- 少々
- (スープ)鶏ガラの素
- 小さじ１.５
- (スープ)水
- ４００ＣＣ
- 人参
- ２ｃｍ
作り方
-
- 1
- えのきをみじん切りにします。
人参は短冊切りにします。
-
- 2
- 鶏ひき肉、えのき、卵、片栗粉、しょう油、生姜を少し粘りがでるまでしっかり混ぜ合わせます。（ビニール袋を使うと便利です）
-
- 3
- 鍋にスープの材料をすべて入れ、ひと煮立ちさせます。
-
- 4
- ②を６等分くらいにして丸め③に入れ、①の人参も入れ、しっかり鶏団子に火がとおったら完成です。
きっかけ
おかずになり、身体もお腹も満たされるものを作ってみました
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