レンジで簡単！サバのネギ梅蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバに熱湯をさっとかけて、サバの表面の臭みを取り、酒を振りかけておく。

2. 2

   梅干しは種をとり出して果肉を刻み、ネギはみじん切りにする。

3. 3

   ２に昆布茶を入れて混ぜておく。

4. 4

   クッキングシートにお好みの野菜を敷き、その上に生姜のスライスを乗せる。

5. 5

   さらにサバを乗せて、2で用意したネギ梅を乗せる。
   最後に少量の酒を全体に振りかける。

6. 6

   まず中心を合わせ、2、3度折り返して閉じる。

7. 7

   最後に両脇を折り返し、たたんでおく。
   (だいたいでOK!)

8. 8

   600Wで2分、レンジにかけたら出来上がり。

9. 9

   ＊お好みで、大根おろしや大葉と一緒にどうぞ。