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レシピ詳細
エリンギと大根のねり梅和え レシピ・作り方
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ことんとんとん
酸味が美味しい♪
材料(1~2人分)
エリンギ(縦1/2斜めスライス)
60g
●ねり梅
6g
●酢
6g
大根(細切り)
100g
作り方
1
耐熱容器にエリンギを入れ500W1分レンジ加熱。
2
1を合わせた●で和える。
3
大根を混ぜ、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねり梅は塩分約17%のものを使用しています。 お好みでオイル・甘味を加えてください。
きっかけ
あるもので。
公開日:2012/12/07
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関連情報
カテゴリ
エリンギ
料理名
エリンギと大根のねり梅和え
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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