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パプリカと茄子のカレーオイスターサラダ レシピ・作り方
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ことんとんとん
淡泊な茄子をカレー味で♪
材料(1~2人分)
茄子(くし切り)
100g
●カレー粉
2g
●ターメリックパウダー(あれば)
1g
パプリカ(スライス)
80g
○オイスターソース
4g
○醤油
4g
○酢
10g
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作り方
1
耐熱容器に茄子を入れ、●をまぶし、500W2分レンジ加熱。
2
1にパプリカ・〇を加えて和える。
3
味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオイル・甘味を加えてください。 蜂蜜がよく合います。
きっかけ
いただきもので。
公開日:2012/08/05
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関連情報
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料理名
パプリカと茄子のカレーオイスターサラダ
このレシピを作ったユーザ
ことんとんとん
計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定2級合格しました。
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