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塩麹きゅうりと切干大根の柚子胡椒マヨあえ レシピ・作り方
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まの925
栄養のつまった切干大根がたっぷりいただけるあえものです。
柚子胡椒がアクセント!
材料(2人分)
切干大根
30g
きゅうり
1/2本
塩麹
小1
☆柚子胡椒
小1/4
☆マヨネーズ
大1
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作り方
1
きゅうりは板刷りをして太め千切りにして塩麹をあわせておきます。
☆はまぜあわせておきます。
2
切干大根はたっぷりの水につけ、10分たったらしっかり水を切ります。
3
(1)と(2)は冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前にあわせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単一品
公開日:2012/08/07
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根サラダ
このレシピを作ったユーザ
まの925
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です^^ それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・ みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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