きゅうりとナスと豚の辛味噌炒めレシピ・作り方

Name: きゅうりとナスと豚の辛味噌炒め
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １/２本; なす １本; 豚バラ肉 １００ｇ; ☆しょうゆ 大１/２; ☆味噌 大１; ☆豆板醤 小１; ☆酒 大１; ☆みりん 大１; ☆水 大２; ☆にんにくすりおろし １かけ; ごま油 小１

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まの９２５

暑い日にはぴり辛がおいしい♪
夏野菜のナスときゅうりを豚バラと一緒にさっといためました。

材料（２人分）

きゅうり: １/２本

なす: １本

豚バラ肉: １００ｇ

☆しょうゆ: 大１/２

☆味噌: 大１

☆豆板醤: 小１

☆酒: 大１

☆みりん: 大１

☆水: 大２

☆にんにくすりおろし: １かけ

ごま油: 小１

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作り方

1

なすときゅうりは半分に割って斜めスライスします。
豚バラは２㎝幅に切ります。
2

ごま油で豚バラを炒め、豚バラから油がでたら、なす・きゅうりを投入。
3

油がまわったら☆を加え、強火でざっと炒めてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の一品に！

公開日：2012/07/31

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このレシピを作ったユーザ

まの９２５時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪ 「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪ 今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡